Met sy skerp, peperige en soet-n-pittige geur, origanum of Origanum vulgare is 'n gewilde bestanddeel in Spaanse, Griekse en Italiaanse kookkuns. Deur hierdie kruie vroeg in die kookproses by jou gereg te voeg, gee dit tyd om sy aromatiese en hartige eienskappe vry te stel.
Oregano is 'n redelik geharde plant en is beskikbaar in verskeie variëteite. Boonop breek dit uit in klein trosse blomme van midsomer tot vroeë herfs, wat elegante spatsels kleur in jou tuin skep.
Plant Oregano
Kweek hierdie veelsydige meerjarige binne of buite. Wanneer jy binne plant, kies ’n plek in ’n venster wat suid of suidwes wys waar dit baie direkte lig sal kry. Plant sade of saailinge in ses-duim potte, gevul met effens alkaliese grond wat goed dreineer. Buitelug verkies origanum goed gedreineerde, sanderige leemgrond.
Moenie bekommerd wees oor die skep van die perfekte grond vir hierdie kragtige kruie nie. Oregano is nie spesifiek oor kwaliteit nie en kan in selfs matig vrugbare grond groei solank dit goeie dreinering kry.
Grootte vereistes
Wanneer dit binnenshuis groei, is origanum geneig om meer te loop as wanneer dit in 'n buitetuin geplant word, so maak seker dit het genoeg spasie.
Wanneer hierdie kruie buite geplant word, sal dit tot 'n hoogte van tot twee voet groei en ongeveer 18 duim versprei. Plant sade of steggies tussen agt en 12 duim uitmekaar. Sodra die plante vier duim bereik, knyp of snoei liggies om beenagtigheid te vermy en ruiger groei aan te moedig.
Sonligvereistes
As jou tuin gedeeltelike skaduwee het, kies ’n goue verskeidenheid origanum. Die meeste variëteite verkies baie lig en volle son, ten minste vyf tot ses uur. Binne-origanumplante vaar die beste met oggendson, of jy kan kies om hulle onder fluoresserende of groeiligte te laat groei.
Oregano-plante hou van warm weer, maar hulle kan ook koue temperature en sneeustorms deur die winter hanteer, en kom dan terug in die lente en vertoon lewendige blare.
Gieter vereistes
Dit is 'n droogtebestande plant, of jy dit nou binne of in 'n buite-pot of tuin groei. Binneplante presteer die beste met 'n gereelde natmaakskedule, maar wees versigtig om nie te oorwater nie. En in die winter moet jy dalk bykomende humiditeit verskaf as die lug droog is as gevolg van huisverhittingsbronne.
Vir beide binne- en buite-origanumplante, raak eers die grond aan en water dan net as dit droog is om aan te raak. As die plant in te versadigde grond sit, kan dit wortelvrot ontwikkel. Dit lei nie net tot groeiprobleme nie, maar moedig ook plaaginvalle aan.
Plae wat origanum kan beskadig
Oor die algemeen het origanum nie ernstige plaagprobleme nie. Dit kan syrphidae, of blomvlieë, wat plantluise en ander klein goggas eet, lok, so dit maak 'n goeie metgeselplant vir die plaaggunstelinge in jou tuin.
Soms word plantluise en spinmyte 'n probleem, maar 'n sterk stroom water is gewoonlik genoeg om hulle van jou plante af weg te skud. As die besmetting ernstiger is, snoei besmette blare af of probeer insekdodende seep. Geel blare of dié met verwronge, dooie kolle is tekens van 'n plaagbesmetting.
Potensiële siektes
Die meeste siektes wat origanumplante kan affekteer, word deur swamme veroorsaak, siektes wat in klam toestande floreer, veral waar daar swak lugsirkulasie is.
As jy agterkom dat die ouer blare in die middel van die plant vrot, kan dit 'n teken wees dat die origanum 'n botritisvrotprobleem het. Die enigste oplossing is om die plant te verwyder en dit te vernietig sodat dit nie na ander plante versprei nie.
Sirkelvormige kolle op die blare dui op 'n ander soort swamsiekte: roes. Deur die aangetaste dele van die plant te snoei en weg te gooi, kan verspreiding voorkom.
spiderman tuiskoms akteurs
Spesiale voedingstowwe
Wanneer dit kom by die bemesting van origanum, is daar 'n paar duidelike menings in plantliefhebber-kringe oor of hierdie robuuste kruie moet voed of nie.
Baie kruieliefhebbers sê dat die toevoeging van groot hoeveelhede voedingstowwe of sekere soorte kompos by die grond die kenmerkende geur van origanum verander. As jy voel jou origanum het 'n bietjie van 'n hupstoot nodig, probeer om dit met 'n kompostee te spuit, of gebruik 'n vloeibare seewierekstrak, wat twee tot drie keer elke groeiseisoen toegedien word.
Voortplanting van origanum
Jy kan maklik nuwe origanumplante skep deur voortplanting. Neem in die somer vyf duim stamsteggies, doop dit in 'n wortelhormoon en plaas dit in klam grond. Sodra die plante goed gevestig is, verdeel hul wortels en plant hulle. Jy kan ook uit sade voortplant, maar jy sal dit eers moet stratifiseer. Groter sade werk die beste.
Sommige origanumpuriste beweer dat steggies 'n beter geur gee as plante wat uit saad voortgeplant word.
Oes origanum
Sodra die plant ongeveer ses duim in hoogte bereik, kan jy blare afsny soos nodig om in jou kulinêre skeppings te gebruik. Oregano-geur is op sy hoogtepunt voordat die plant begin blom, daarom is dit die beste om die blare voor dan te oes. Vries blare om regdeur die winter te gebruik, of jy kan dit droog vir spensberging.
Kombineer gekapte blare met olyfolie in 'n verseëlde pot om origanumolie te skep. Plaas die fles met sy inhoud vir 10 minute in 'n houer met kookwater, skud goed en bêre vir tot twee weke.
Voordele van origanum
Oregano is 'n uitstekende all-around plant vir die tuin en 'n gunsteling vir bestuiwers. Nie net is dit heerlik nie, maar dit bied 'n lang lys van indrukwekkende voedingstowwe. Baie mense gebruik gedroogde origanumblare en -blomme om 'n tee te maak wat volgens hulle seer keel verlig, van hoes ontslae raak en spysverteringsprobleme streel.
Oregano maak ook 'n aantreklike randplant of grondbedekking wat baie min onderhoud verg.