Terwyl Brusselse spruite nie deur almal geliefd is nie, waardeer baie mense die goedheid van die klein groen ogies. In olyfolie gegooi en behoorlik gegeur, kan hierdie groente 'n stapelvoedsel bygereg vir baie maaltye word. Hulle is ook puik rou; wanneer dit in dun skywe gesny of in 'n slaai geskeer word, voeg Brusselse spruite 'n heerlike krakerige tekstuur by, sowel as baie gesondheidsvoordele.
As jy geleer het om Brusselse spruite lief te hê, neem die volgende stap deur jou eie by die huis te kweek. Brusselse spruite is 'n soort kool en een van vele gewilde Brassica kultivars. Gelukkig groei hierdie tipe plant goed in Noord-Amerika wanneer dit behoorlik geplant en versorg word.
Brusselse spruite benodig 'n lang groeiseisoen
schulzie / Getty ImagesIn vergelyking met ander gewilde tuisgemaakte groente, benodig Brusselse spruite 'n lang groeiseisoen. Dit neem ongeveer 80 dae van plant tot oes. Gevolglik mik die meeste tuiniers na 'n laat herfs of vroeë winter-oes. Dit werk goed vir Brusselse spruite, aangesien 'n ligte ryp hul geur kan verbeter. Bepaal wanneer jou vroegste ryp gewoonlik is, tel terug sowat 4 maande vanaf daardie datum, en beplan om jou sade of saailinge teen daardie tyd in die grond te hê.
spiderman no way home tickets
Gee jou sade 'n voorsprong binnenshuis
ittipon2002 / Getty ImagesOm die lang groeityd teë te werk, moet tuiniers in streke met koue winters dit oorweeg om saad binne twee of drie weke voor die laaste dag van die lente te begin. Dit laat 'n vroeë herfs-oes toe voordat temperature gereeld onder vriespunt begin daal. Begin sade deur hulle 1/4 tot 1/2 duim diep in klein houers te plant en hou dit op 'n warm, goed beligte plek.
Oorplanting van jou saailinge
yupiyan / Getty ImagesWanneer die saailinge ongeveer 3 duim lank is, is hulle gereed om oor te plant. Spruitjies is groot plante wanneer hulle volwasse is, so plant die saailinge ongeveer 12-24 duim uitmekaar om hulle baie ruimte te gee om te groei.
Tuiniers in 'n warmer klimaat kan kies om hul saad direk in hul tuin te saai. Vir hierdie metode, plant sade ongeveer 1/2 duim diep en ongeveer 2-3 duim uitmekaar. Wanneer die plante ongeveer 6 duim lank is, dun hulle om hulle 12-24 duim groeispasie te gee.
Voed jou honger spruite
michaeljung / Getty ImagesBy die groei van Brusselse spruite word kunsmis aanbeveel aangesien hulle meer stikstof en boor benodig as ander groente. Wees egter versigtig om oorboord te gaan met die stikstof, aangesien dit die plant kan aanmoedig om meer blare en minder knoppe te maak, wat jou met minder eetbare spruite laat om te geniet. Sodra saailinge ongeveer 6 duim lank is, bemes met ryk kompos of gebalanseerde produk wat stikstof bevat. Dien daarna elke maand weer toe vir beter resultate.
Maak seker jou grond is gehard en goed dreineer
Baks / Getty ImagesLaat jou spruite goed begin deur die regte plantplek te kies. Brusselse spruite verkies goed dreinerende, leemgrond. As jy van kompos hou, sal spruite daarvan hou, aangesien hulle die beste vaar in grond met baie organiese materiaal en 'n neutrale pH. Aangesien Brusselse spruite van koeler temperature hou, is die toepassing van 'n laag deklaag 'n goeie idee, aangesien dit die grondtemperatuur sal verlaag en hierdie waterliefdevolle groente sal help om vog te behou.
Brusselse spruite hou daarvan om te sonbaai
Kritchanut / Getty ImagesBrusselse spruite verkies volle son, so waar moontlik, moet tuiniers hulle plant waar hulle daagliks ten minste 6-8 uur sonlig sal ontvang. As dit nie moontlik is nie, sal spruite ligte skadu verdra, maar dit kan hul groei vertraag. Aangesien Brusselse spruite reeds 'n lang rypwordingstyd het, kan 'n gebrek aan lig jou oesplanne afgooi as jy nie versigtig is nie.
Hou jou spruite gehidreer
artursfoto / Getty ImagesSpruitjies benodig gereelde water om die plante gelukkig te hou. Oor die algemeen verkies kruisbloemige groente baie water, maar aangesien Brusselse spruite vlak wortelstelsels het, kan hulle nie diep genoeg delf om vog te soek nie. Help hulle deur die grond klam te hou, maar nie versadig nie. Om deklaag bo-op die grond by te voeg, help om te verhoed dat die water verdamp en die grond op warmer dae uitdroog.
selfdoen-naelonderlaag
Plaagvoorkoming
vidka / Getty ImagesSoos ander kruisbloemige groente, word Brusselse spruite geteister deur 'n verskeidenheid van wesens wat jou oeste wil eet voordat jy kan. Plantluise, koolwurms, vlooikewers en snywurms is van die hoofoortreders. Die bekendstelling van lieveheersbeessies aan jou tuin is 'n goeie manier om plantluisbesmettings te voorkom. Insekdodende seep sal help om die koolwurms en vlooikewers weg te hou. Snywurms word egter die beste met die hand verwyder.
Hoe om jou Brusselse spruite te oes
Qwart / Getty ImagesWanneer oestyd uiteindelik aanbreek, neem 'n minuut om die vreemde skoonheid van jou volwasse plant te waardeer. Op hierdie stadium moet die steel bedek wees met rye harde, donkergroen knoppies wat deur breë blare bedek word. Begin eers die spruite die laagste op die stingel te oes, wanneer hulle tot ongeveer een duim in deursnee gegroei het. Om te verwyder, draai en knip elke spruit eenvoudig. Om hulle met tuinskêr af te sny werk ook.
Aroma's en blomme maak goeie spruitmetgeselle
Jay Yuno / Getty ImagesAangesien Brusselse spruite verwant is aan ander koelseisoen-plante soos kool, broccoli, blomkool en boerenkool, kan jy van hulle saam plant. Vir verskeidenheid en om plae af te weer, oorweeg dit om kruie soos basiliekruid of kruisement of aromatiese soos knoffel en uie by te voeg. As jy blomme verkies, is gousblomme en nasturtiums goeie keuses aangesien hulle ook plae soos aalwurms en pampoenbesies afweer.
Spruitjies kom egter nie met alle ander tuinplante oor die weg nie. Vermy om aarbeie, paalboontjies, soetrissies of tamaties in die omgewing te plant.