Hierdie kompetisie is nou gesluit
Na vyf weke in die MasterChef-kombuis het die MasterChef: Die professionele mense wenner is bekend gemaak.
Advertensie
Dan Lee (29) is as die 2021-kampioen aangewys, wat hom die 15de wenner van die BBC One-reeks maak.
Dit is 'n oorweldigende gevoel. Dit is ongelooflik. Hierdie kompetisie het alles beteken. Dit het my selfvertroue opgebou en nou weet ek regtig wat dit beteken om jouself te ondersteun, het hy gesê ná sy oorwinning.
elden ring wiki
Marcus Wareing – wat al lank 'n beoordelaar in die reeks was – het gesê: Ek dink Dan is 'n fantastiese sjef. Vir my is hy ’n ster in wording.
Mede-regter Monica Galetti gesê : Hy het opwindende, innoverende geure op 'n bord gegee.
Gregg Wallace het bygevoeg: Dan het sy styl gevind, hy het daaraan gewerk, hy het sterker en beter en beter geword.
MasterChef: The Professionals-wenner Dan Lee
BBC
Dan was die eerste van 32 professionele persone wat deur die deure van die MasterChef-kombuis deurgeveg het om die gastronomiese glorie.
Hy het daarin geslaag om die drie beoordelaars te wen met sy Asiatiese en Moderne Europese kookstyl. In die Kritici-rondte tydens die Kwarteindstryd was Jimi Famurewa mal oor sy sous en noem dit amper waansinnig.
Hy is ook gelukgewens deur vooraanstaande Britse sjefs tydens die kompetisie, insluitend by die Chef's Table waar Matt Abé die hoenderpote in sy gereg as uitstaande beskryf het en Nieves Barragan Mohacho vir Dan gesê het hulle is op 'n ander vlak. Ollie Dabbous het gesê sy dim sum was oor die algemeen heerlik.
En tydens die eindstryd het Dan homself behoorlik oortref met sy drie bane, wat Marcus 'n finaal genoem het soos geen ander nie.
Om mee te begin, het die 29-jarige sy aanslag op 'n klassieke 'Singapore Chilli Crab' bedien – 'n Mantou diepgebraaide Bao Bun bedek met krap, brandrissie-olie, Nashi-peer, lemmetjiesap, gesoute eiergeel en Szechuan-peper, bedek met 'n Squid Ink Tuile, bedien met 'n Soft Shell Crab Tempura en Basiliekruidroom met Krap en Brandrissie Olie.
Om jou e-posvoorkeure te bestuur, klik hier.
Die hoofgereg was 'Singapore Hoenderrys' – Hoenderbors gevul met Hoenderdymaalvleis, Sesamolie, Sprietuie, Gemmer en Thai Pandan Blare, Choi Sum – 'n Sjinese kool geblansjeer in knoffel, brandrissie en oestersous – 'n Rooi Rissie Sambalsous , Hoender-geïnfuseerde gestoomde rys met knoffel en gemmer, en 'n hoender-en-pandanblaarbouillon.
Om af te sluit, het Dan 'n nagereg van Gerookte Hooistrooptert, gevul met Yuzu Curd-geroosterde Broodkrummels, Ingelegde Gemmer, Clotted Cream Roomys, Japannese Shiso-blare, Shiso-krummel en Gerookte Hooibotter Tuiles gelewer. Monica het gereageer met: Dis net 'n wonderlike nagereg.
Dan het oor sy MasterChef: The Professionals-ervaring gepraat en gesê: Dit was so 'n ongelooflike tyd op MasterChef - intens, stresvol en so opwindend. Ek voel oor die maan en so trots om hierdie punt te bereik. Ek is mal oor wat ek doen, maar sukkel soms om myself heeltemal terug te gee en volle vertroue in my kos te hê, so om hier te kom is verbysterend.
MasterChef: The Professionals is beskikbaar om op die BBC iPlayer te kyk. Wil jy nog iets hê om te kyk? Kyk na ons volledige TV-gids of besoek ons Vermaaksentrum vir die jongste nuus.
sonicare tandeborsel swart VrydagAdvertensie
Vanjaar se TV cm Kersfees-dubbeluitgawe is nou te koop, met twee weke se TV-, film- en radio-inskrywings, resensies, kenmerke en onderhoude.