Pampoene is 'n klassieke gewas wat al byna 5 000 jaar geoes word. Die pulp, sade en blomme was gewild lank voordat Pelgrims op Plymouth Rock geland het; Inheemse Amerikaners het dit tradisioneel gebruik vir kos, as 'n medisyne om nierprobleme te behandel, en as 'n aktuele genesingsmetode vir snye en skrape. Daar is selfs geglo dat hulle slangbyte genees.
Hierdie klassieke Noord-Amerikaanse kalbas maak 'n smaaklike verrassing op sy eie, en dit is ook 'n moet-hê-byvoeging tot nageregte, sop en dressings. Die grootste variëteite pampoene bereik meer as 1 000 pond!
Plant jou pampoene
Pampoene groei die beste wanneer jy hul sade direk in die grond plant, wat hulle 'n ideale buiteplant maak. Pampoene presteer nie goed in die koue nie, so streef na 'n optimum grondtemperatuur van 95ºF, en maak seker dat die grond ryk en goed gedreineer is. Die plante benodig voedingstofswaar grond, so meng baie kompos voor plant en wanneer die grond klam word.
Ruimtevereistes vir pampoene
Pampoene groei op kronkelende wingerde wat 50 tot 100 vierkante voet benodig om uit te sprei, hoewel miniatuurvariëteite beskikbaar is vir kleiner tuine. Terwyl hierdie uitgestrekte groeipatroon genoeg grond benodig, kan die plant van pampoene aan die rand van jou erf die wingerde op en oor die grasperk lei, wat 'n groter erf onnodig maak.
Hou 'n ogie oor die verskeidenheid wat jy kweek: miniatuurpampoene weeg tot twee pond, gemiddelde plante weeg tussen sewe en 11 pond, groter tipes kan tot 25 pond kry, en reuse-pampoene tref die skaal in die honderde.
Sonligvereistes
Vir optimale groei benodig pampoene volle sonlig. Hulle kan in 'n wye verskeidenheid omgewings groei, en is geskik in gehardheidsones drie tot nege. Hierdie wye reeks strek van koeler klimate in die Noordooste en Middel-Amerika tot gematigde grond in die Suidweste.
Die beste state vir die kweek van pampoene is Kalifornië, Ohio, Pennsylvania, New York, Illinois en Michigan, volgens die Landboubemarkingshulpbronsentrum.
Gieter vereistes
As gevolg van hul uitgestrekte groei, benodig pampoene baie water - ongeveer een duim elke week - so kry die sproeier gereed, maar wag totdat dit sonnig buite is, aangesien vogtigheid maklik siektes kan bevorder. Water diep in die grond, om te verseker dat gedehidreerde wortels elke laaste druppel kan week. Voeg terselfdertyd deklaag by om vog in te sluit en plae af te weer.
Peste wat pampoene kan beskadig
Pampoene lok 'n verskeidenheid plae, so hou 'n ogie uit. Kewers is die algemeenste, maar hulle is maklik om te behandel deur plaagdoders oor jou wingerde te spuit. Slakke en slakke verslind pampoenvleis tydens sy jonger stadiums, maar jy kan 'n ring sand rondom groeiende plante plaas om hierdie beeste op 'n afstand te hou.
Plantluise word ook aangetrokke tot pampoene, maar hulle doen nie skade nie, tensy in groot getalle. 'n Sterk sproei water saam met insekdoder kan 'n besmetting suksesvol stop.
Wingerdboorders kan egter ernstige probleme veroorsaak. Hierdie indringers grawe diep in wingerde in terwyl hulle vog uit die hele plant uitsuig. Voorkoming is hier die sleutel: spuit die wingerdstok met 'n sterk plaagdoder om indringing af te weer.
Potensiële siektes
Blaarsiektes raak dikwels pampoene. Poeieragtige skimmel veroorsaak wit, poeieragtige spore wat die onderste blaaroppervlak bedek, wat uiteindelik hul pad opwerk en die hele gewas ontblaar.
Antraknose begin as klein bruin kolletjies wat deur 'n donkerder sirkel uiteengesit word, wat uitbrei namate die siekte vererger. Wit spikkels is soortgelyk, met bruin letsels wat op blare verskyn. Swartvrot lei tot grys kolle, terwyl gomstingelroes ’n verrottingssiekte is wat die hele plant aantas.
Swamdoders kan enige van hierdie siektes in hul vroeë stadiums doodmaak, so oorweeg dit om dit elke 10 tot 14 dae toe te pas sodra blare ontwikkel. Vir die beste resultate, kombineer hierdie benadering met wisselbou, veral van plante wat nie vir dieselfde siektes vatbaar is nie.
iphone Apple Watch transaksie
Spesiale voedingstowwe en sorg
Pampoene is swaar voeders, so spesiale voedingstowwe kan die verskil maak. ’n Gereelde roetine van kompos, mis en kunsmis sal groei deur die seisoen ’n hupstoot gee. Soek gedurende die vroeë stadiums, voordat wingerde begin versprei, 'n kunsmis met 'n hoë stikstofinhoud, en skakel oor na een met hoë fosforvlakke voor blom.
Voortplanting van jou pampoene
Terwyl die meeste tuiniers hulle van saad kweek, is dit moontlik om pampoene reguit van die wingerdstok voort te plant. Begrawe die wingerdstok diep in die grond, wag dan 7 tot 10 dae om die nuwe plant af te sny. Maak seker jy het genoeg spasie vir hierdie vars wingerdstokke om uit te strek.
'n Bonus? Hierdie nuwe plant skep 'n bykomende wortelstelsel wat die primêre plant ook voed.
Oes jou pampoene
Jy sal weet jou pampoene is ryp en gereed om te oes wanneer jy daardie diep, kenmerkende oranje tint sien. Druk die buitekant om 'n gevoel vir varsheid te kry; die skil moet hard voel, die klank moet hol wees en die groente moet bestand wees teen steek.
Pampoene hou langer met 'n paar duim stam oor, so sny hulle versigtig vry. Moenie hulle wegskeur nie, anders loop jy die risiko om daardie ekstra sentimeter te verloor.
Oorvloedige pampoenvoordele
Sodra jou pampoene gereed is om te eet, sal jy 'n hele rits gesondheidsvoordele geniet. Hierdie voedingryke, lae-kalorie lekkerny kan help om jou vol te maak, en sy hoë antioksidant inhoud beskerm die vel teen sonskade terwyl dit jou risiko van kanker en oogsiekte verlaag. Baie vitamien A en C versterk jou immuunstelsel, terwyl kalium en vesel hartgesondheid ’n hupstoot gee.